Mineralsalt fra Portugal.
Gourmetsalt for den fine smaken. Fra tradisjonsrike saltgruver.
I naturparken «Serra de Aire e Candeeiras» blir saltet på tradisjonsrikt vis høstet og finsortert for hånd.
 
På "Institut für funktionelle Umweltdiagnostik" ble saltet undersøkt på dets høyverdighet; det vil si hvor mye livsenergi kan det portugisiske saltet fremvise - sammenlignet med andre salt-typer.  Resultatet ble som følger:
 
Vanlig bordsalt tilsatt jod som en får kjøpt på supermarked tar 17% livsenergi, mens vanlig uraffinert havsalt gir 11% livsenergi. Stein - eller ursalt fra Berchtesgaden gir 23%, Himalayasalt 27% og saltet fra Portugal gir hele 44% livsenergi.
Heilpraktikere og alternative behandlere er begeistret av saltets terapeutiske 'evner'. 
Økologiske restauranter, bakere og mange Feinschmecker - produsenter i de tyskspråkelige landene sverger på "Quellsalz" fra Portugal.